Gli IFS sono degli standard di qualità e di sicurezza pubblicati dalla HDE (l’unione delle catene di supermercato Tedesche) e accettati dalla FCD (l’unione Francese equivalente). È una certificazione importante per l’esportazione nei paesi dell’Europa e sono un insieme di standard globalmente riconosciuti.
Qualità & Certificazioni
L’ISO 22000:2005 specifica i requisiti per un sistema di gestione della sicurezza alimentare ove un organizzazione che fa parte dell’industria alimentare deve dimostrare la sua abilità nel controllo dei rischi per la sicurezza alimentare in modo di assicurare che gli alimenti siano sicuri al momento del consumo.
As an organisation, BRCGS Food Safety certification gives us certainty about the control of the production process and associated products and services, such as packaging and transport.
BRCGS Food Safety certification contributes to a clear analysis of the risks, the management of said risks, and continuous improvement of food safety.